中国营养学会：调查显示，近20%居民不能每天吃早餐
我要评论今年5月12日至18日是中国早餐2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示，营养我国居民吃早餐情况不容乐观：工作日18.4%的学会显示忻州市某某涂装工程培训中心人不能每天吃早餐，周末29.7%的调查人不能每天吃早餐，且食用谷薯类比例达89.4%，近居食用奶豆、天吃蔬果的中国早餐比例不到50%，膳食结构不够合理。营养
这是学会显示记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示，调查吃好早餐是近居改善居民膳食结构不合理状况的重要环节，提高健康水平应从每天的天吃早餐做起。
“大量科学证据表明，中国早餐忻州市某某涂装工程培训中心不吃早餐或早餐吃得不好，营养都会增加肥胖风险。学会显示”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍，早上人体血糖水平较低，不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌，利于促进脂肪生成；同时，空腹时间长，人体容易产生饥饿感，从而在午餐等餐次进食高热量食物。
刘爱玲说，研究表明，长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%，还会增加心血管、消化系统等疾病风险，对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲，更好地控制体重，而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应，改善下一次进食时的血糖反应，增加胰岛素敏感性，维持血糖稳定状态，降低糖尿病风险。”刘爱玲说。
那么我们应该如何吃好早餐？《中国居民膳食指南（2022）》建议，早餐要保证食物多样，做到4类品种以上：至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份，保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物，如新鲜的、五颜六色的蔬果，以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。
专家提示，早餐不能吃太少，应占全天食物总量的25%至30%，能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚，尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐，在温馨愉悦的状态中开启美好一天。
相关文章
秋分过后，随着气温和湿度下降、风速加大，人体容易感受外部的燥邪，燥邪又最易伤肺。广东省中医院大德路总院呼吸病科PCCM）主治医师吴镇湖在接受采访时表示，秋分后要重视养肺，做到内润燥邪、外御寒凉，以适应2025-12-03
根据中国载人航天工程办公室发布的10月载人航天月历，我国计划于本月下旬发射神舟十九号载人飞船，迎接神舟十八号乘组返回。本月，神十八乘组将完成太空出差任务，开启返程之旅。央视新闻）2025-12-03
据美国中央司令部10月4日公布的消息，也门萨那时间10月4日17时左右，美国中央司令部部队对也门胡塞武装控制区的15个胡塞武装目标进行了袭击。 4日稍早时，也门荷台达、萨那等地传出爆炸声。也门胡2025-12-03- 原标题：6万年一遇的彗星闪耀北京上空） 6万年一遇的彗星闪耀北京上空 来源：视频综合） 10月2日，北京。总台记者拍摄到6万年一遇的天外来客C/20232025-12-03
11月25日上午，A股开盘，三大指数高开，上证指数涨0.24%，深证成指涨0.23%，创业板指涨0.39%；北证50跌0.12%。医疗服务、游戏、医疗器械、汽车整车等行业或概念涨幅居前。金属新材料2025-12-03
有时候，你会惊讶地发现，某些孩子似乎天生就与学习结缘，轻轻松松拿下高分，还没见他们熬过几次夜。于是，旁观者心生疑问：这到底是天赋异禀，还是老天偏爱？我也曾一度抱着这样的困惑，直到有一次去参加家庭聚会，2025-12-03
最新评论